Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kuchen

Clafoutis mit Zwetschgen

Clafoutis mit Zwetschgen

Clafoutis mit Zwetschgen Ganz traditionell kommen in den Clafoutis Kirschen, so jedenfalls kenne ich diese französische Nachspeise. Meine Tante lebt in Paris und dort gab es Clafoutis bei jedem meiner Besuche in den Ferien zum Nachtisch. Lange habe ich ihn nicht gegessen und vor eine Paar Wochen erst wieder, nach einem Telefonat mit meiner Cousine, […]

Amarula Hefezopf mit Nüssen

Amarula Hefezopf mit Nüssen

Amarula Hefezopf Mit Amarula kann man auch backen! Glaubt ihr nicht? Ja dann lest mal weiter 🙂 Durch die mehreren Gehzeiten des Hefeteiges empfehle ich euch, morgens damit anzufangen. Gebacken habe ich mit Kamutmehl von der Rieper Mühle. Für die Schokoladennote habe ich das Kakaopulver Ohlala Orange von Blömboom verwendet da es mit seiner fruchtigen Note […]

Osterkranz mit Orange und Pistazie

Osterkranz mit Orangen und Pistazien

Osterkranz mit Orangen und Pistazien Dieses Jahr wollte ich zum ersten Mal einen Osterkranz selber backen. Fündig geworden bin ich durch Zufall bei Edeka, dort gab es in einer Zeitschrift ein Rezept für einen Orangen-Pistazien-Zopf mit Marzipan. Da ich alles an Zutaten bereits daheim hatte konnte ich gleich starten. Durch die mehreren Gehzeiten des Hefeteiges […]

Brownie Cheesecake mit Himbeeren

Brownie Cheesecake mit Himbeeren

Cheesecake, wie sich das schon anhört! Traumhaft einfach 🙂 Ich mag ja alle Arten von Cheesecake, unsere deutsche Variante mit Quark und Schichtkäse bekannt auch als „Der  Käsekuchen“ schmeckt mir auch sehr gut. Gerne noch mit Kirschen. Etwas gehaltvoller geht es da schon bei den amerikanischen Rezepten zu,  dort wird immer Frischkäse zusammen mit Sauerrahm […]

Rumkugeln

Rumkugeln

Wer kennt Sie nicht, die Rumkugel. Einfach ein Klassiker und selbstgemacht einfach herrlich! Bei meinem Rezept wird kein Kuchenteig bzw. Kuchenreste verwendet, hier gibts fast nur Schokolade, Zucker und Rum! Mehr braucht es eigentlich auch nicht. Das Rezept ist sehr einfach und kann ohne grossen Aufwand zubereitet werden.