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Taste of Rheinhessen Wine-Pairing

Taste of Rheinhessen | Wine-Pairing | Kartoffelsuppe | Kartoffelbrot | Burger

Enthält Werbung Bei mir geht es heute um ein paar typische Produkte aus Rheinhessen. Da wären zum Beispiel 3 Flaschen Wein, 2 kg Kartoffeln, 1 Dose Leberwurst und ein Glas Kürbis-Apfel Chutney. Wie ich gerade auf diese Produkte komme? Ganz einfach, ich habe Roulette gespielt bei der Aktion „Rheinhessen-Roulette“ von Rheinhessenwein e.V.

Ragù alla Bolognese mit frischer Pasta, auf dem Bild seht ihr meine frisch gemachten Pappardelle. Abgerundet wird das Gericht mit Parmesan.

Ragù alla Bolognese

Das Original des Ragù alla Bolognese stammt aus der wunderschönen Emilia Romagna in Norditalien. Es gibt zu diesem Ragù viele Rezepte, Variationen, ob mit Tomate oder ohne. Bei diesem Rezept handelt es ich um das Original der einzig wahren Bolognese-Sauce, deren Rezept offiziell am 17. Oktober 1982 bei der Handelskammer in Bologna eingereicht wurde. Das Rezept findest du auch auf der Seite der Accademia Italiana della Cucina. Als Kochgerät empfehle ich eine Pfanne mit Glasdeckel sowie einen Holzlöffel. Die aufgeführten Zutaten sind ausreichen für 500 g frische Pasta. Bei meinem Bildern siehst du die doppelte Menge an Zutaten, da ich immer etwas auf Vorrat koche 🙂 Zutaten 300 g mageres Rindfleisch aus der Schulter (Rinderhack) 150 g Schweinebauch (Schweinespeck) idealerweise italienische Pancetta 50 g Karotten 50 g Staudensellerie 50 g Zwiebeln 300 g gekochte bzw. geschälte Tomaten (ich nehme immer Polpa von Mutti) ½ Tasse trockener Weißwein ½ Tasse Vollmilch etwas Brühe (ich nehme 1 Glas Rinder bzw. Kalbsfond) 50 g Butter (bzw. 3 EL Olivenöl) Salz Pfeffer So geht’s Das Gemüse waschen und schälen, den …

Ibis World Trade Center in Dubai

Ibis World Trade Center in Dubai

Ibis World Trade Center in Dubai Nachdem es mit im letzten Jahr so gut im Ibis One Central Dubai gefallen hatte habe ich mich dieses Jahr wieder für ein Ibis Hotel entschieden. Da ich dieses Mal etwas früher als sonst mit der Buchung war, konnte ich das Ibis World Trade Center zu einer recht guten Rate ergattern. Somit noch näher am World Trade Center.

Ibis Styles London Excel Zimmer 205

ibis Styles London Excel

ibis Styles London Excel Die Lage des ibis Styles London Excel ist geradezu perfekt für Besucher des Excel-Messezentrums. Ca. 3 Minuten zu Fuß bis zum Eingang. Es gibt sogar einen kleinen Lift für diejenigen, die die Treppe nicht benutzen können. Der London City Airport liegt nur ca. 3 km entfernt und man kann das ibis Styles sehr bequem und günstig mit einem Taxi oder Uber erreichen. Zwar ist das Messezentrum and die DLR angeknüpft, allerdings muss vom 1 x umsteigen wenn man vom oder zum Flughafen möchte. Das ibis Styles London Excel liegt in den Docklands von London. Orte wie die O2 Arena, der Olympiapark, Emirates Air Line (unbedingt ausprobieren!), das Westfield Shopping Centre und Canary Wharf sind schnell und einfach zu erreichen. Das ibis Styles London Excel verfügt über 305 Zimmer im typischen „Styles“ Look. Es gibt Standard Zimmer mit Doppelbett und auch mit 2 Einzelbetten. Die Zimmer verfügen über ausreichend Steckdosen, allerdings sollte man seinen UK-Adapter nicht vergessen, da man sich sonst einen am Automat im Hotel für teures Geld ziehen muss. Mein …

Motel One Stuttgart-Bad Cannstatt - Die Bar

Motel One Stuttgart – Bad Cannstatt – Gin Lovers Welcome!

Motel One Bad Cannstatt – Gin Lovers Welcome! Schön ist es geworden, das neue Motel One in Stuttgart – Bad Cannstatt. Vor allem die Bar kann sich sehen lassen. Das nun 3. Motel One in Stuttgart liegt perfekt situiert in Bad Cannstatt, bekannt ist die Stadt vor allem wegen zahlreicher Veranstaltungen in der Porsche-Arena oder der Mercedes-Benz-Arena. Nicht zu vergessen der Cannstatter Wasen, der sich nicht nur im süddeutschen Raum großer Beliebtheit erfreut.

Ibis Central One Lobby

Ibis One Central in Dubai

Ibis One Central in Dubai Warum nicht mal ein Ibis in Dubai ausprobieren? Diese Frage hatte ich mir gestellt, nachdem in den letzten Jahren die Hotelpreise in Dubai so angestiegen sind. Eigentlich habe ich ja mein sogenanntes „Standard-Hotel“ in Dubai, allerdings war die Rate dieses Mal so hoch, dass ich mich dagegen entschieden habe.