Gans mit Apfel-Zwiebel-Maronen Füllung Bei der Weihnachtsgans mag ich es sehr gerne traditionell von der Füllung und Zubereitung her. Als beilage passt ganz wunderbar herrlich aromatischer Rotkohl und Semmelknödel. Die Zubereitung der Gans braucht etwas Zeit und Vorbereitung, aber ist gut zu schaffen.
So 1 – 2 Mal im Jahr mache ich Rotkohl, und zwar gleich eine relativ große Menge, da ich den Rotkohl portionsweise einfriere. So habe ich immer leckeren Rotkohl parat zu deftigen Gerichten.
Diese Karamellen sind herrlich buttrig und geschmeidig mit gerade genug Chew, sowie einem Hauch von Rosmarin der wunderbar mit der Süsse der Karamellen harmoniert. Ein tolles Geschenk für alle, die Süsses lieben und es gerne auch etwas Spezielleres naschen möchten.
Die liebe Elena von heute gibt es hatte die wunderbare Idee, daß sich Foodblogger gegenseitig eine Überraschung unter den Weihnachtsbaum wichteln. Die Aktion läuft unter Weihnachstwichteleien für Foodblogger. Elena hat es so beschrieben:
White Chocolate Chip Cookies, wer kennt sie nicht? Jeder von uns der z. B. schon mal bei Subway oder in einem der tollen Coffee-Shops war weiss wovon ich rede. Es gibt Sie in allen möglichen Variationen, entweder mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, mit oder ohne Nüsse. Bei Kindern ist die Variante mit Smarties auch sehr beliebt. Bei meinem Rezept habe ich mich für die Variante mit weisser Schokolade entschieden. Die Cookies sind sehr einfach herzustellen und gelingen garantiert.
Wer kennt Sie nicht, die Rumkugel. Einfach ein Klassiker und selbstgemacht einfach herrlich! Bei meinem Rezept wird kein Kuchenteig bzw. Kuchenreste verwendet, hier gibts fast nur Schokolade, Zucker und Rum! Mehr braucht es eigentlich auch nicht. Das Rezept ist sehr einfach und kann ohne grossen Aufwand zubereitet werden.
Vor ein paar Tagen habe ich das Rezept für Lemon Curd online gestellt. Der Grund dafür waren diese unheimlich lecker aussehenden Kekse, die ich unbedingt nachbacken wollte. Gesehen hatte ich das Rezept auf der Site von Living at Home und war sofort davon überzeugt :) Entweder stellt ihr das Lemon Curd selber her (was ich empfehle) oder ihr kauft euch ein Glas im Supermarkt.
…der Kiehl’s Adventskalender…auf einmal war er da :) Vorgestern Abend lag er einfach so vor meiner Haustüre, wo er herkommt war mir klar. Nur von wem, das weiss ich noch nicht. Aber, mein Name stand auf dem Karton, also gehört er mir :) Seit ich denken kann, liebe ich Überraschungen und vor allem “KALENDER” mit Türchen. Natürlich weiss man ja immer, was sich dahinter verbirgt, für mich ist es aber dieser ganz besondere Moment, wenn ich das Türchen öffne. Ein breites Grinses, dieses leichte Kribbeln im Bauch, einfach toll! Auf der Rückseite vom Kalender sind die Inhalte der Türchen angegeben, das stört mich aber nicht. Es sind doch einige Produkte dabei, die ich noch nicht kenne (eigentlich unwahrscheinlich, aber wahr ;-)
