Lasst es mich mal so sagen…wer einmal selbstgemachte Burger Buns genossen hat, der kann die gekauften Brötchen nicht mehr essen und sollte das auch nicht. So ging es mir jedenfalls. Wir sind ja seit ein paar Jahren irgendwie im Burger-Wahn und die ganzen Burger-Restaurants/Bars und wie sie alle heissen schiessen ja nur so aus dem Boden. In fast jedem Restaurant findet man auf einmal auch einen ganz besonderen “Homemade Burger”. Für mich geht es beim perfekten Burger nicht nur darum, dass das Fleisch eine 1A Qualität hat und auch der Käse muss passen.