Alle Artikel mit dem Schlagwort: Whisky

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Ein Wochenende auf der #0711spirits 2015

Die #0711spirits war, zugegebenermassen, meine erste Spirituosen-Messe und daher war ich sehr gespannt, was mich dort erwarten würde. Um gleich den richtigen Einstieg zu machen, wurden  3 Whisky Tastings gebucht, eines am Freitag Abend und die beiden anderen am Samstag. Persönlich interessiere ich mich viel mehr für Gin & Tonic, aber was macht man nicht alles wenn man mit den Experten unterwegs ist 🙂 Mit von der Partie waren Jay, Christian und Wolfram, 3 gestandene Männer mit jeder Menge Whisky-Erfahrung.

Red Velvet Macaron mit Schokoladen Whisky Ganache

Französische Macarons mit Whisky-Ganache

Französische Macarons mit Whisky-Ganache Fasziniert haben mich diese bunten runden Kleinigkeiten schon immer, vor allem durch diese verschiedene Farb- und Geschmacksvielfalt! Von mehreren Seite habe ich jedoch immer wieder gehört, wie schwierig die Macarons herzustellen sind und es bei den ersten Versuchen meistens nie geklappt hat. Ihr könnt Euch vorstellen, daß ich dadurch bereits voreingenommen war und mich demnach auch nicht an die Macarons rangetraut habe 🙂