Alle Artikel in: Macarons

Weisse Macarons mit feiner Pistazien Ganache

Weisse Macarons mit feiner Pistazien-Ganache

Weisse Macarons mit feiner Pastazien-Ganache   Habt ihr euch auch schon gefragt wie man die Macarons eigentlich in weiss hinbekommt? Das scheint ganz schön knifflig zu sein, nun habe ich aber die Antwort auf meine Frage bekommen 🙂 Das Zeug heisst SUPERWHITE und ist natürlich nur online erhältlich, was mich aber auf gar keinen Fall davon abhält es zu kaufen 🙂

Red Velvet Macaron mit Schokoladen Whisky Ganache

Französische Macarons mit Whisky-Ganache

Französische Macarons mit Whisky-Ganache Fasziniert haben mich diese bunten runden Kleinigkeiten schon immer, vor allem durch diese verschiedene Farb- und Geschmacksvielfalt! Von mehreren Seite habe ich jedoch immer wieder gehört, wie schwierig die Macarons herzustellen sind und es bei den ersten Versuchen meistens nie geklappt hat. Ihr könnt Euch vorstellen, daß ich dadurch bereits voreingenommen war und mich demnach auch nicht an die Macarons rangetraut habe 🙂