Smoothie trinke ich regelmässig, im Sommer immer selbstgemacht und dann mit viel frischem Obst und Gemüse aus der Region. Wenn es Richtung Herbst/Winter geht werde ich zugegebenermassen etwas fauler, das Obstangebot ist dann nicht mehr ganz so gut bzw. es schmeckt nicht mehr so toll. Als die Einladung zum Blogevent von Marcel von Voll gut & gut voll und Steffi von What makes me happy kam habe ich mich gefreut.
Das Pastinaken & Kartoffelpüree in Kombination mit Wasabi gibt dem ganzen noch etwas Pfiff. Die Pastinaken sind ja von Natur aus recht süss und brauchen, wie ich finde einen Kontrast, damit das ganze nicht zu süss und zu langweilig wird. Das Rezept ist ganz einfach uns sehr leicht nachzukochen.
Das neue Messe-Baby von der Messe Stuttgart nennt sich Veggie & frei von. Was man sich genau darunter vorzustellen hat, erfährt man auf der Site. Das sagt die Messe über die Veggie & frei von Vegetarisch genießen und sich gesund und verantwortungsbewusst ernähren: das Messe-Duo veggie & frei von will Alternativen der Ernährung aufzeigen – vom fleischfreien Genuss bis hin zu allergen-freien Nahrungsmitteln ohne Zusatzstoffe.
Die Messe Stuttgart hält einiges an spannenden Themen für den diesjährigen Messeherbst Stutgart bereit. Ganz neu dabei ist die Veggie & frei von. In meinem Beitrag geht es einmal und das neue Messe-Baby und um das Bloggerkochen ;-)
Zu meinen absoluten Lieblingen unter den Gin Cocktails zählen der Aviation, Gin Fizz und der Gimlet. Anscheinend mag ich es gerne sauer ;-) Heute stelle ich euch den Aviation vor, die Zutaten habe ich alle aus der Juni-Box vom Drink-Syndikat. Die Box habe ich in einem separaten Beitrag schon vorgestellt.
Karottenkuchen habe ich zum ersten Mal in Australien im Gloria Jeans Coffeeshop gegessen. Gekannt hatte ich den Kuchen zwar vorher schon, angesprochen hatte er mich aber nie. Er sah irgendwie immer trocken aus. Es hatte mich schon etwas Überwindung gekostet den Kuchen zu probieren, zugegeben, denn irgendwie hatte ich etwas ganz anderes erwartet. Der Kuchen im Coffeeshop sah allerdings ganz anders aus als der, den ich so kannte, viel saftiger. Der Karottenkuchen hatte mir sehr gut geschmeckt und das folgende Rezept stammt aus Australien. Er ist vegan und glutenfrei.
Der Name Red Velvet Spaghetti hört sich meiner Meinung nach viel viel interessanter an als Rote Beete Spaghetti, nicht wahr? :) Der Begriff “Velvet” kommt aus dem englischen Sprachraum und bedeuted Samt. Für mich hat die Sosse so eine Konsistenz ja schon ;-) Für viele unverständlich habe ich eine tiefe Liebe für rote Beete, schon als kleines Kind habe ich immer gefreut, wenn ich mal ein Glas mit Rote-Bete-Saft bekommen habe. Einige meiner Freunde schüttelt es ja bei dem Gedanken daran…
Sommerzeit heisst bei vielen von uns ja auch “Salatzeit” oder zumindest Zeit für etwas leichtere Kost. Es sollte sich gut vorbereiten lassen, leicht sein und auch natürlich gut schmecken. Bei der Recherche im Internet bin ich auf die Seite von KochDichTürkisch gestossen und habe dort das tolle Rezept für den Bulgursalat entdeckt. Der Salat nennt sich Kisir und ich kenne ihn schon lange aus verschiedenen Türkeiurlauben und auch aus dem türkischen Restaurant. Es gibt ja verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten, letztendlich habe ich mich für die Variante von KochDichTürkisch entschieden mit kleinen Änderungen :)
