Die Anonymen Kulinariker – ein Supperclub wie er besser einfach nicht sein konnte. So ein Supperclub ist schon eine spannende Sache, vor allem wenn man nicht weiss wer die Gastgeber sind und nur das Menu bekannt ist! Grund genug für mich unbedingt daran teilnehmen zu wollen, da das Menu “frühlingsschön” so wunderbar klang, dass ich es auf gar keinen Fall verpassen wollte.
Manchmal muss es ein Cocktail sein. Natürlich mit Gin und gerne mit Erdbeeren.
Shakshuka oder Shakshouka kenne ich aus Nordafrika oder dem Mittleren Osten. Dort wird es sehr oft zum Frühstück serviert. Mir persönlich schmeckt es als Abendessen sehr viel besser, da ich morgens noch keine Gerichte mit Knoblauch essen kann. Es ist unglaublich aromatisch durch die vielen herrlichen Gewürze und vor allem einfach in der Zubereitung.
Malz und Hopfenblüte spielen beim Duke Gin eine wichtige Rolle, schließlich haben wir es hier mit einem waschechten Munich Dry Gin zu tun. Bayern ist ja weltweit bekannt für seine hervorragende Braukunst und was liegt da näher als diese beiden Botanicals auch in einem Gin zu verwenden? Eben! Was könnte mehr München sein als sein Stadtteil Schwabing?
Was passiert wenn sich Gin-Nerds treffen? Ganz einfach! Sie beschließen einen eigenen Gin gemäß ihren ganz eigenen Vorstellungen und Vorlieben zu produzieren. Nicht zu viele Botanicals, nicht zu scharf. Ganz besonders harmonisch und weich sollte er werden, vielleicht auch etwas exotisch und eine gewisse gewisse Spritzigkeit musste auch sein.
2016 scheint das Jahr der toten Künstler zu sein :-/ Vor ein paar Tagen ist nun auch Prince gestorben, seine Musik hat mich durch meine Jugend begleitet. Für mich war er ein Ausnahmekünstler. Einer seiner größten Erfolge war der Song “Purple Rain” den ausnahmslos jeder kennt, behaupte ich mal.
Letzten Samstag war es wieder soweit! Beim Barcamp Bodensee sollte mein Gin-Tasting als eine Abend-Session stattfinden, offiziell angekündigt/angeboten hatte ich diese Session aber erst im Laufe des Tages als Überraschung. Wer nicht genau weiß was ein Barcamp eigentlich ist bekommt hier seine Antwort :)
“Siggi” wie der Siegfried Rheinland Dry Gin so liebevoll genannt wird, ist ja nun kein ganz so unbeschriebenes Blatt bzw. Lindenblatt mehr. In fast jeder Bar die ich bisher besucht habe war der Siggi vertreten. Sogar in Lissabon habe ich ihn in einer sehr gut bestückten Bar entdeckt! Die Flasche mit dem prägnanten Etikett fällt einem ja auch gleich ins Auge.
